Saftige Wiesen, nebulöse Täler, Jodeln aus der Ferne. Eine Alm erhebt sich verheißungsvoll aus einer kleinen Niederung, ruht in der Stille; Wartend auf die Wanderer, die wie zur Belohnung nach vollbrachtem Werk und anstrengendem Aufstieg verdient und erschöpft Erholung suchen. Der Duft von heißem Kakao erfüllt die reine, feuchte Luft nach einem beschwerlichen Weg in klammer, märchenhafter Kulisse. Einatmen. Durchatmen. Kein Laut zu vernehmen. Innere Stille kehrt ein. Warmherzig, geborgen und aufgehoben - daheim fühl ich mich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Bavaria Alm Hildesheim.
Betriebsleitung
Küchenleitung
+ 1000 jähriger Rosenstock
Die Blütezeit des Rosenstocks ist abhängig von der Witterung. In der Regel liegt sie Ende Mai und dauert ca. 14 Tage. Der mächtige, uralte Rosenstrauch an der Apsis des Mariendoms gehört botanisch zur heimischen Wildart Rosa canina L., nicht also zu den "Historischen Rosen" wie Rosa alba L. oder Rosa gallica L.
+ Historischer Marktplatz
Der Historische Marktplatz mit dem berühmten Knochenhauer-Amtshaus wurde von Wilhelm von Humboldt einst als „der schönste Marktplatz der Welt“ bezeichnet. So wie dem Gelehrten geht es heute noch vielen Besuchern der Stadt. Beim Anblick des original rekonstruierten Platzes wird man in eine andere Welt zurück versetzt - aus Gegenwart zurück in frühere Jahrhunderte.
+ Michaelskirche
St. Michael zu Hildesheim, auch als Michaeliskirche bezeichnet, ist eine vorromanische Hildesheimer Kirche. Seit 1985 zählt sie zum UNESCO-Weltkulturerbe.
+ Dom mit Bernwardssäule und -türen
Der Dom in Hildesheim ist nicht zuletzt bekannt für seinen angeblich tausendjährigen Rosenstock. Die erste Kirche wurde hier in karolingischer Zeit erbaut, seine jetzige Form geht auf einen Bau zurück, der 1061 geweiht wurde. Der Dom wurde zwar weitgehend im zweiten Weltkrieg zerstört, ist jedoch wieder rekonstruiert worden und ist in seiner Gesamtheit mit dem Kreuzgang und der Annenkapelle im Innenhof sehr schön. Das Innere des Doms birgt einige einmalige und prachtvolle Ausstattungsstücke. Hierzu gehören die Bernwardsäule und die Bernwardstür. Die Bernwardsäule wurde um 1020 hergestellt und ist der Trajansäule in Rom nachempfunden. Sie zeigt in spiralförmiger Anordnung 24 Szenen aus dem Leben Christi.
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Bavaria Alm Hildesheim
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